La vitamina K es esencial para la salud, ya que ayuda al cuerpo a producir proteínas que permiten la coagulación normal de la sangre. Sin embargo, en adultos mayores, especialmente aquellos que toman medicamentos anticoagulantes o tienen ciertos riesgos vasculares, un consumo excesivo o desequilibrado (sobre todo en forma de suplementos) puede influir en el equilibrio de la coagulación, lo que genera preocupación entre especialistas como neurólogos y cardiólogos.
