El calabacín, también conocido como calabacita o zucchini en muchas regiones de México y Latinoamérica, es un vegetal fresco, versátil y muy bajo en calorías que forma parte de muchas comidas cotidianas. Imagina tener en tu cocina un aliado natural que, gracias a su alto contenido de agua (más del 95%), fibra soluble y nutrientes clave, puede integrarse fácilmente en tu rutina para apoyar un mejor manejo de los niveles de glucosa. Muchas personas con preocupación por el azúcar en la sangre buscan opciones simples y deliciosas para incluir más vegetales sin complicaciones, y el jugo verde con calabacín ha ganado popularidad precisamente por eso.
