El jugo de zanahoria es una bebida natural muy popular en México y América Latina, gracias a su sabor dulce y refrescante, y porque forma parte de hábitos saludables diarios para muchas familias. Muchos lo toman por sus nutrientes, como betacarotenos (que el cuerpo convierte en vitamina A), antioxidantes, potasio y agua. Aunque no existe evidencia científica sólida que demuestre que “recupera” o “cura” problemas renales, estudios y revisiones indican que su consumo moderado puede apoyar la salud general, incluyendo la hidratación y el aporte de antioxidantes que ayudan al cuerpo a combatir el estrés oxidativo.
